在10月的最后一天，赣州新东方烹饪学校经典西点2001班，迎来了又一次西点技能的阶段考核。一份耕耘，一份收获，技术好不好，考核现场见分晓！让我们一同来回顾下，今天考核现场的精彩瞬间吧！
　　此次考核时间安排在上午，考核内容要求同学们需要在规定时间内做出裱花生日蛋糕，注重蛋糕胚、奶油胚、奶油涂抹的均匀程度还有裱花造型设计上的美感。

　　考核现场，所有学子都对这次考核打起了十二分的精神，不敢有丝毫懈怠。学子们不愧是有备而来，从抹胚、裱花到裱艺术字，手法上愈加娴熟，完成速度也提升不少。


　　待所有学子完成作品，监考老师肖老师对此次考核做了一个整体点评，而后对每一位学子的作品进行逐一点评和打分。
　　看着摆放在眼前的一个个裱花蛋糕作品，肖老师首先对同学们的作品给予了充分的肯定和赞赏，同时也指出考核的目的是“以考促学，以考促教”，希望同学们在考核中取长补短，互相学习，通过考核来提升自身技能水平。

　　接下来，让我们一起来欣赏下学子们辛勤付出后的学习成果吧！是不是很漂亮？

　　赣州新东方一直注重阶段性考核，不仅能直观地检验学生学习成效，也可增进老师对学生学习进度的了解，及时进行一对一指导，快速提升学员的技能。
　　希望经典西点班的学子们能继续努力，早日学成西点烘焙技术，为日后高薪就业、开店创业打下坚实基础！