培养目标：以培养家庭餐饮、赣南风味家常菜制作的家庭厨艺型人才为目标。食物像忠实的信徒，传递着家和亲情的讯息。中国人尤其擅长把幸福变成食物，呈现在四季的餐桌之上。做出家常美味，也是品味人生百味。