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这种以书法墨水棒命名的日本黑面包太黑却太美

发布时间:2021-05-04

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这种以书法墨水棒命名的日本黑面包太黑却太美

东京

前几天,在新宿伊势丹百货公司地下一层,我们偶然发现一个奇怪的面包陈列柜。在一堆看起来美味可口的烘焙食品中,有一块面包特别扎眼,清楚地表明有些东西是……不一样的。为什么?因为那是黑面包。就像,超级黑,比最黑的黑。

面包的名字是Aisumi,在日语中是“靛蓝蜡”的意思。艾苏米靛蓝蜡的形状像一根墨棒,所以可以用来写书法,虽然这个面包不含靛蓝蜡,但它和艾苏米一样黑,呈长方形,有靛蓝蜡大约一百倍大。

这种面包售价1059日元一条,并不便宜,但橱窗里的招牌声称它有益于健康和美容。作为一个限量版的产品,一个不寻常的产品,我们无法抗拒它的魅力,所以我们买了一个面包,带回办公室进行口味测试。

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当我们把它从袋子里拿出来的那一刻,我们立刻被黑芝麻的味道淹没了。它闻起来很浓…。既然面包之所以如此黑是因为使用了黑芝麻和炭烤,面包自然会有如此浓烈的芝麻香味。加入小麦的香味,就足以让人流口水。

虽然我们还没尝过面包,就已经确信它会很美味,但还是尝了一下,嗯……就像它看起来的那样。但只要吃了第一口,我们就能真正尝到黑芝麻的存在,黑芝麻和小麦的甜味很相配,给人一种真正深刻的味道。而且,面包的质地又轻又蓬松,很好吃

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外面全黑了。里面也全黑了。

为了保持公平,我们还从7-Eleven买了一些“黄金面包”与之比较,但当与黑面包的美味程度相比,可怜的白面包没有任何机会。老实说,金面包决不是坏面包,通常很好吃。很不幸,这次对手太强了。

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在内部,甜巧克力丰富的面团透露了自己。

这两种深色面包都出人意料地美味可口,让我们想出了果酱和奶油奶酪等配料的点子,以增强它们的美感。

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