28日，粤菜发展研究院揭牌仪式在穗举行。研究院由广州市旅游商务职业学校与行业协会共同举办，未来将开展广府菜团体标准研发，传统经典粤菜挖掘，打造高水准粤菜师傅培训、对......

在4月27日落幕的2019年中国餐饮产业发展大会上，中国烹饪协会发布了《2018年度中国餐饮企业百强和餐饮五百强门店分析报告》（以下简称《报告》），《报告》指出，餐饮百强企业营......

2019年4月27日，湖北仙桃梦里水乡文化旅游区，不少食客面对直径9.9米、高5.9米的天下第一蒸笼九五至蒸垂涎欲滴。 天下第一蒸笼开笼 在别具江汉平原风情的祈福仪式后，吊车吊起蒸笼......

4月23日，在山西吕梁汾阳市举行的全国第八届烹饪技能竞赛(山西赛区)、山西省第七届烹饪服务技能竞赛上，中国烹饪协会常务副会长冯恩援为汾阳市颁发了汾阳厨师之乡荣誉牌匾，这......

鸡蛋会提高你的胆固醇吗？建议不断在变化。 上个月，当一项新的研究将鸡蛋消费与心血管疾病联系起来时，汉普蒂邓普蒂（Humpty Dumpty-- 一个人形的鸡蛋）又一次大跌。接下来发生的......

今年11月，世界各地的食品及饮料生产商将再次聚首第23届FHC（上海国际食品饮料及餐饮设备展览会）。本次展会面积将达到18万平方米，预计3,000多家国际公司参展，届时食品行业产业......

据世界卫生组织（WHO）称，气候变化可能对食品安全产生重大影响，使公共卫生处于危险之中。 世卫组织官员在第一期关于这一主题的出版物中说，改变降雨模式和极端天气事件的增加......

这绝对是我一生中吃过的最好的微波炉蛋糕。花费时间在5分钟左右。成品蛋糕尝起来像加糖饼干，质地像真正的蛋糕。昨晚我看到了一位主厨做一个微波海绵蛋糕，里面用西番莲果肉做......

驴奶听上去像是牛奶市场的新贵，但实际上，它已经存在了数千年。 它最近再次流行起来，特别是在欧洲的一些地区，既吸引了那些想尝试新食物和饮料的冒险美食家，也吸引了那些希......

一杯美味的茶可以驱走冬日的寒意，在白天给你充电，或者在晚上让你放松。 要沏茶，你要把它泡在热水里。泡茶是从茶的固体中提取风味和促进健康的化合物的过程。 这篇文章解释......