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安康鱼（鮟鱇鱼）又称哈蟆鱼、结巴鱼、海哈蟆、琵琶鱼等。质地坚硬，口感醇厚，微甜，是健康饮食中受欢迎的补充食材。安康鱼能提供有益的矿物质、蛋白质和维生素，有助于良好......
在减少脂肪和热量的同时，你仍然可以烤一个轻的，有味道的蛋糕。高脂肪和高热量的黄油与发酵剂（如发酵粉）一起作用，使蛋糕具有细腻、轻盈的稠度，同时赋予蛋糕丰富、美味的......
鳕鱼是海鱼，属海鲜，种类较多。又称大头青、大口鱼、大头鱼、明太鱼、水口、阔口鱼、大头腥、石肠鱼。鳕鱼是全世界年捕捞量最大的鱼类之一，具有重要的食用和经济价值。鳕鱼......
由教育部职业技术教育中心研究所研究员姜大源主持、来自全国各地研究机构和职业院校38人参加的“十一五”全国教育科学规划教育部重点课题《当代世界职业教育发展趋势研究》（课......
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，是由许多薄而多玻褶的扁平形瓣片组成，柔软洁白，半透明，富有弹性。它被人们誉为菌中之冠。既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药......
春季是大自然气温上升、阳气逐渐旺盛之时，云南省第三人民医院中医科主任陈宏介绍，经过一个严冬，人体阳气向外散发，使阴阳失衡。初春时人体阳气升发不足，肝阳上亢，易发生......
只有功利的社会没有功利的教育。中科院院士王元认为，按部就班上学考试扼杀好学生。随着义务教育的普及，我国“有教无类”做得越来越好，能够进入学校的人数远远超越自己当年......
橄榄油生产商和营养学家吹捧橄榄油对健康的好处，但其强烈的味道和厚重的质地使其不适合某些味蕾。尽管其作为烘焙原料的技艺有其挑战性，但很少有厨师对特级纯植物油在质量上......
