发布时间：2023-12-26
作者：魏老师
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2023年12月22日，是中国传统节日二十四节气中的冬至。俗话说“冬至大如年”、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”......冬至吃饺子，已经成为冬至这天独特的习俗。
赣州新东方烹饪学校为丰富在校学子的学习生活，增强对传统习俗的认同感和归属感，构建和谐有序、快乐幸福的校园文化环境，学校于12月22日在学校举办了“冬至包饺子”活动。
今日参与包饺子活动的有金鼎大厨、菁英西点、中烹膳食与营养、茶艺甜点、经典西点等专业班级。
在包饺子过程中，大家都热情高涨，积极参与，和面、擀皮、拌馅、包饺子、煮饺子，同学们在选择好自己的分工后，都很快的进入了包饺子环节。
对于中餐专业的同学来说，包饺子是早就上过的基础课程，简直是小菜一碟，和面、擀皮、拌馅、包饺子、煮饺子一整个流程一气呵成，不一会香喷喷的白胖子饺子就出炉啦。
但对于我们的西点专业的同学来说，这是一次全新的体验，尤其是今年刚入学的同学们，都觉得全班一起包饺子的体验既新奇又有趣。
包饺子这项活动看似简单，但却给了孩子们充分互动的时间与机会，大家在老师的有序带领下，分工明确，配合默契，不久便已经掌握要领，每个人脸上都洋溢着微笑，幸福连同饺子的香味一起弥漫至整个楼道，同学们的离乡之情在如此的温情中逐渐消融。
通过开展冬至包饺子活动，不仅弘扬了中华传统节日文化，营造了浓厚的节日气氛，还让同学们体验到了劳动的乐趣，锻炼了大家的动手和观察能力，同时也让同学们学会了分享，培养学生的感恩意识，更加了解中国饮食与烹饪文化的博大精深。
赣州新东方烹饪学校不定期的举办一些欢乐教学活动，营造一种寓教于乐的氛围，丰富孩子们的学校生活，让孩子们在有爱的环境中健康的成长，这就是赣州新东方的学生日常，你确定不来体验一下呢？
金鼎大厨专业
大厨精英专业
经典西点专业
菁英西点专业
