近日，赣州新东方烹饪学校的校园内气氛热烈。上海知名餐饮品牌裕莲茶楼走进校园，为西点烘焙专业的学生带来了一场别开生面的企业宣讲会。此次活动以“校企协同育人才，精准就业启新程”为主题，通过企业介绍、岗位解读、实操互动等环节，深化了学校与优质企业的合作，也为学生铺就了从“学真本事”到“就好业”的实践之路。

宣讲会伊始，赣州新东方烹饪学校创就业办负责人王华生表示：“与裕莲茶楼这样的知名企业合作，是学校践行‘产教融合’理念的重要举措。我们始终致力于为学生匹配优质企业资源，让学生在校期间就能接触行业前沿动态，实现技能与岗位的对接。”近年来，学校已与全国超30000家餐饮企业建立合作关系，通过“企业进班”“大师授课”等形式，持续优化人才培养模式。

（部分门店展示）

作为合作方代表，上海裕莲茶楼人力资源经理详细介绍了企业的发展理念：“裕莲茶楼创立于2018年，以‘新中式茶饮+创意茶点’为特色，将传统茶文化与现代烘焙技艺相结合，目前已在上海、杭州等地开设20余家分店。我们急需兼具创新意识和扎实功底的烘焙人才，而赣州新东方烹饪学校的学生正是我们寻找的‘潜力股’。”

“企业最看重学员的哪些能力？”“中式面点岗位需要掌握哪些核心技术？”在互动环节，学生们踊跃提问。裕莲茶楼的点心主厨结合自身经历答道：“扎实的基本功是根基，比如贵校注重学生上课实操，练习和面、开酥、雕花等技巧，上课真刀实枪，正是我们所看中的；但更重要的是适应市场需求的创新能力。”

这种“课堂即战场”的教学模式，也正是赣州新东方烹饪学校的特色。学校通过“70%实操+30%理论” 的课程设置，模拟真实饼房、后厨环境，确保学生掌握各种核心技能。此外，定期举办的技能大赛、企业定制班等，进一步强化了学生的综合竞争力。

宣讲会现场，裕莲茶楼发布了见习厨师、茶点学徒等30余个岗位需求，多名学生当场递交简历并达成初步实习意向。参与现场招聘的同学信心满满：“学校提供的校企合作平台，让我们提前了解企业需求。只要技术过硬，找工作自然水到渠成！”

就业办老师透露，近年来学校毕业生就业率稳定在96%以上，其中超八成学生通过校企合作渠道进入知名餐饮企业。未来，学校将继续拓展与高端餐饮品牌的合作，为学生开辟更广阔的职业发展路径。

一缕茶香，串联起校企育人的匠心；一技在身，照亮了学子职业的征途。此次裕莲茶楼的进班宣讲，不仅是校企合作的一次生动实践，更印证了“真本事才是硬通货”的就业真理。在职业教育与行业需求深度交融的今天，赣州新东方烹饪学校正以行动书写着“技能强国”的答卷。