赣菜大厨专业培养目标

以培养主厨、大厨、厨师长等烹饪人才为目标。系统掌握餐饮管理及营养配餐知识,能够熟练制作特色的赣菜菜肴。毕业后能胜任宾馆、酒店、学校等各单位烹饪工作和餐饮服务管理工作。
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民以食为天,学厨前途无量

厨师作为一个与民生息息相关的职业,既不需要较高的学历知识,也不需要太高的天赋,靠技能吃饭,就能让你做一个受人尊敬的成功者。
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技能+推荐就业   打造名厨之路
专注烹饪教育,始于1988年
赣州新东方学生赣菜作品展示
幸福味道 新东方制造
四星望月
与其他职业学校不同,赣州新东方有着大规模的实操基地,一人一灶。老师会根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行讲评,指出学生们学习的优点、缺点、注意事项和努力方向,亲手示范操作步骤,学生们能比较好的了解菜品,掌握菜品精髓,让学生学到真本事。
鄱湖胖鱼头
藜蒿炒腊肉
庐山石鸡
余干辣椒炒肉
萍乡烟熏肉
莲花血鸭
老表土鸡汤
永和豆腐
井冈烟笋
甲鱼烧鸽蛋
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