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羊奶的营养价值和9个健康功效与作用

发布时间:2022-02-28

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羊奶,一般指的就是山羊奶。多年来,山羊奶一直被视为某种异国风味的牛奶,生活在世界上缺乏牛奶供应的地区的人们都在食用山羊奶。然而,随着人们对健康的兴趣不断增加,他们也逐渐熟悉了食用羊奶对健康的好处

羊奶的营养价值和9个健康功效与作用

山羊奶不再仅仅被视为一种特产,如果你停下来想一想,西方世界实际上是最慢接受这一变化的国家,因为大约65%的世界人口已经喝山羊奶了。

但有什么特别的原因让你选择羊奶而不是牛奶吗?是的,事实上,喝羊奶比喝牛奶有很多好处,如果你以前从来没有听说过,那么很多好处都会让你震惊。让我们看看羊奶的主要优点是什么。

营养成分

(每杯240ml),%RDI(每日推荐量)

卡路里168

♦ 总碳水化合物11g

♦ 总脂肪10g

♦ 蛋白质9g

♦ 维生素A 483IU 10%

♦ 维生素D 29IU 7%

♦ 硫胺素0.1毫克8%

♦ 核黄素0.3mg 20%

♦ 维生素B60.1毫克6%

♦ 泛酸0.8mg 8%

♦ 钙327mg 33%

♦ 铁0.1毫克1%

♦ 镁34.2毫克9%

♦ 磷271mg 27%

♦ 钾500mg 14%

♦ 锌0.7毫克5%

♦ 铜0.1毫克6%

♦ 硒3.4mcg 5%

羊奶的营养价值和9个健康功效与作用

山羊奶的9个神奇功效和用途

1。它含有较少的乳糖

很明显,没有一种动物奶完全不含乳糖。然而,乳糖不耐症患者非常清楚,因为牛奶会引起肠道不适,所以食用牛奶是多么痛苦。

即使山羊奶在乳糖不耐症很高的情况下仍有可能引起问题,但事实上,山羊奶中发现的乳糖实际含量明显低于牛奶中发现的乳糖。

这对你意味着什么?这意味着你在食用羊奶后不太可能有消化问题,因为少量的乳糖更有可能被有效分解。

2。山羊奶热量更高

从什么时候开始更高的卡路里密度是一件好事?嗯,这实际上取决于你的目标。一些人和文化消费牛奶作为佐剂,以帮助满足营养需求,或支持儿童的生长。由于难以获得奶粉,羊奶可能有助于帮助这些人满足他们的要求。

3。山羊奶过敏性较低

乳糖不耐症被认为是一种过敏,但事实上不是,而是缺乏一种促进糖分解的特殊酶。牛奶过敏是完全不同的,因为它通常涉及个人对牛奶中的特定蛋白质或氨基酸序列特别敏感。

事实证明,从奶牛身上获取的牛奶是儿童过敏的头号来源,尤其是由于这种牛奶可能会引起大约20种不同类型的过敏。

另一方面,羊奶更不可能导致过敏和随后的炎症。

父母在不知情的情况下继续给孩子喂牛奶,可能会加重过敏引起的炎性损伤,使孩子容易患上严重的疾病,如肠易激综合征、结肠炎,甚至是自身免疫性疾病,如哮喘或湿疹。

羊奶的营养价值和9个健康功效与作用

4。山羊奶富含钙。

对许多人来说,牛奶被视为钙源的金标准,而实际上,任何食物都是这种矿物质的更好来源。当提到羊奶时,这也是真的,因为每杯羊奶能提供你推荐的每日摄入量的33%,而牛奶提供的是28%。

如果你认为你可能无法满足你日常的钙需求,改变饮食习惯,摄入更多的羊奶实际上可以让你更容易达到你的目标。

5。有助于心脏健康

多年来在社会上一直有一种误解,认为所有的脂肪都对你有害。这是绝对不正确的,更多的是指加工过的脂肪,或大量饱和脂肪的消耗。

山羊奶实际上是一种富含中链脂肪酸的来源,这种脂肪酸通常不作为体脂储存,而是转化为能量。通过做出更好的脂肪选择,它减少了从饮食中储存的胆固醇的量,导致血清水平的净下降。

反过来,这也降低了患心脏病的风险,经常食用山羊奶甚至可以积极地提高高密度脂蛋白的水平。

6。羊奶更容易吸收

羊奶的营养价值和9个健康功效与作用

除了富含钙、镁和磷等几种重要矿物质外,整个山羊奶比牛奶更容易被吸收。矿物的生物利用度越高,意味着出现缺陷的可能性就越小。

山羊奶中还含有铁,可以帮助缓解或预防贫血,这会对整体的几个方面产生不利影响。

山羊奶中还含有铁,可以帮助缓解或预防贫血,这会对整体健康的几个方面产生不利影响。

7。蛋白质来源丰富

平均来说,一杯牛奶能提供8克左右的蛋白质,这是相当不错的。然而,山羊奶实际上是一杯UPS牛奶,每杯提供9克蛋白质,再加上其较高的脂肪和总热量密度,使其成为完美的生长燃料。

几十年前,为了满足肌肉生长所需的巨大卡路里需求,健美运动员通常每天要消耗1加仑牛奶和更多的牛奶。今天用羊奶换衣服实际上可以帮助身体重组,让你更健康。

8。有助于皮肤健康

羊奶的营养价值和9个健康功效与作用

虽然你可能只想喝羊奶,但许多文化实际上将羊奶直接应用于皮肤,以获得惊人的好处。

从内部看,山羊奶所含的多种维生素有助于加强皮肤的结构屏障,帮助保持水分。

应用于皮肤,具有抗菌作用,能平衡酸碱度,防止细菌过度生长。牛奶中还含有乳酸,可以有效地帮助去除死皮细胞,改善肤色。

一定要及时洗掉牛奶,因为你不希望牛奶变质,最终会无意中滋生细菌。

9。支持健康怀孕

羊奶的营养价值和9个健康功效与作用

怀孕期间对钙的需求显著增加。如果母亲没有摄入足够的钙,未出生的孩子会从母亲的骨骼中吸取钙,以满足所需的钙摄入量。这对妈妈来说是个坏消息,因为她的骨骼现在会受损,在她晚年更容易发生骨折甚至骨质疏松症。

这就是为什么增加钙摄入量非常重要的原因,将羊奶作为主要来源之一。它所含的共轭亚油酸也有助于促进未出生婴儿的大脑健康发育,同时也能摄入足够的膳食叶酸,神经管疾病几乎完全避免。

结论

读完这篇文章后,我们很乐观你会尝尝羊奶。它的价格比牛奶更便宜,这意味着即使你有严格的预算,改用山羊奶也不会让你花钱。

如果你坚持,可以把这两种类型结合起来。羊奶这种营养强化剂只会在未来几年流行起来,所以不要落在后面。

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