0基础也能学到技术吗?

2020-10-30 11:30阅读

  很多想学厨师的朋友私信赣小新说,自己没有任何基础能学会吗?
  在这要告知大家的是,正是没有基础,所以才需要学习。而且,不同于传统的理论填鸭式教学,赣州新东方烹饪学校采用的是理论实践一体化教学模式,注重学员的实操,完全不用担心学不会。

0基础也能学到技术吗?

  当大家走进赣州新东方,真正开始上课后,你会发现:这里拥有先进的教学设备、阶梯演示教室、理实一体化教室、模拟酒店以及老师手把手教学和人手一设备的上课模式,让你在这里一份努力,双份收获!

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  让我们一起走进赣州新东方的学生课堂,看看以中烹为例的实训教学五大步骤:
  NO.1 菜品讲解
  老师先将菜品的制作精髓、要点写在黑板上,并进行详细地讲解,讲解之后有不明白的地方可以提出,老师会再针对性地解答。

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  NO.2 实操演示
  老师一边做一边讲解制作的关键,并且将一些细节、要点和技巧告诉学生,让学生们更好地了解烹饪流程,轻松掌握烹饪技巧。

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  NO.3 分组实训
  学生分为几个小组,小组内成员分别担任“切配”、“上灶”、“打荷”等工序,根据老师对菜品的讲解要点以及制作流程,自己练习制作,独立完成整道菜。

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  NO.4 流动指导
  学生做菜,老师在一旁指导讲解,及时纠正错误,使学生明确掌握制作要领。

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  NO.5 集中点评
  老师根据学生做菜手法以及菜品的色泽、味道进行点评,指出学生们学习的优点、缺点和努力方向,让学生们更好地掌握菜品精髓。

0基础也能学到技术吗?

  告别传统乏味教学,注重学员独立实训,引导学员主动探索和发现问题,从而让学员掌握整道菜品的精髓,扎扎实实学到真本事,这就是赣州新东方学校的实力与魅力。
  只要你想学厨师,就到赣州新东方烹饪学校来!零基础入学,也能学到真本事!

责任编辑:赣州新东方烹饪学校

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