3月8日，根据安远县小吃产业发展办公室消息，中国饭店协会授予安远县“中国客家小吃之乡”荣誉称号。

油浸鸭

安远是客家人聚居地，客家饮食文化中最具代表性的是“安远三鲜粉”，深受食客喜爱。据了解，在此次美食之乡评定过程中，安远的油浸鸭、蛋饺等10种特色小吃同时获评中国名小吃。

近年来，该县着力推动小吃产业发展，成立了小吃产业发展办公室，全力推动小吃产业“破茧成蝶”。通过发放宣传手册、录制宣传节目，举办“安远美食旅游文化节”、小吃推介会等方式，广泛宣传推介安远小吃；实施奖励补助、贴息贷款、支持企业创立自主品牌等一系列扶持政策。目前，该县扶持发展以“安远三鲜粉”为主的小吃店1000多家，带动创业就业2.6万多人，共发放4585万元产业扶贫贷款，支持800多户贫困户开办安远小吃店，为贫困户铺就脱贫致富的新路子。