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631位注册中国烹饪大师在第27届中国厨师节获授勋

发布时间:2022-05-07

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10月13日下午,中国烹饪协会631位注册中国烹饪大师在第27届中国厨师节颁奖盛典上接受了隆重的授勋仪式。

631位注册中国烹饪大师在第27届中国厨师节获授勋

厨师们在授勋现场庄严宣誓

依据《中国烹饪协会中国烹饪大师名师注册管理办法(试行)》,经相关单位推荐和按照既定流程审核考评,2017年度共产生17位元老级注册中国烹饪大师,73位资深级注册中国烹饪大师,541位注册中国烹饪大师;另有196人荣获“注册中国烹饪名师”荣誉称号。

631位注册中国烹饪大师在第27届中国厨师节获授勋

注册中国烹饪大师宣誓誓词

中国烹饪协会会长姜俊贤为“2017年度注册中国烹饪大师”进行了授勋,并为注册中国烹饪大师贴上臂章。厨师们在授勋现场庄严宣誓,“作为中国烹饪大师,我庄严宣誓:努力学习,弘扬中华饮食文化;刻苦钻研,传承中国烹饪技艺。尊师敬业,诚实守信,勇于创新,锐意进取,为中华民族烹饪事业奋斗终身!”

授勋仪式上,姜俊贤指出,中国烹饪协会每年产生的注册中国烹饪大师都是“工匠精神”的积极践行者,是“德艺双馨”、德高望重的烹饪界尊长大师。荣誉肯定了他们多年来在弘扬饮食文化、传承烹饪精髓上积极进取、勇于创新的精神和辛勤耕耘甘于奉献的努力,同时,更赋予他们为弘扬烹饪技艺和饮食文化事业新的使命和责任,寄托着全行业对他们创造中国餐饮业辉煌明天的无限期许。

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