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食用菌类有哪些? 2021-04-06

食用 菌类指以肥大子实体供人类作为蔬菜食用的某些真菌。己知的约有2000多种,广泛被食用的有30多种。 各种菌菇的形状不尽相同,但均是由吸收营养的菌丝体和繁殖后代的子实体两......

食用藻类有哪些?海带,紫菜和发菜 2021-04-03

孢子植物是藻类、菌类、地衣、苔藓和蕨类植物的总称。在这些孢子植物中供 食用 的有食用藻类、食用菌类、食用地衣类和食用蕨类。我们先来看看食用藻类。 藻类植物是一类含有叶......

果菜类蔬菜有哪些? 2021-04-02

果菜类 蔬菜 是以植物的果实或幼嫩的种了作为食用部分的蔬菜。大多原产于热带,为蔬菜中的一大类别。 果实种类较多,与烹饪有关的果实可分为三大类,即豆类蔬菜(荚果类蔬菜)......

花菜类蔬菜有哪些? 2021-03-31

花是植物的繁殖器官,通常由花柄、花托、花萼、花冠、雄蕊群、雌蕊群几部分组成。 花菜类蔬菜属于种子植物蔬菜品种,是我们大众食谱中重要的一种 烹饪 原料类型。 下面是常见的......

叶菜类蔬菜有哪些? 2021-03-30

叶 菜类 蔬菜 是种子植物蔬菜的一个品种,是我们食谱中较为常见的蔬菜类型。叶是由叶片、叶柄和托叶组成。叶片是叶的较重要的部分,由表皮、叶肉和叶脉三部分组成;叶柄的结构......

竹笋的功效与作用 2021-03-29

竹笋 又称笋,属于地上茎类蔬菜。竹类盛产于热带、亚热带和温带地区。我国目前全国各地均有分布,以珠江和长江流域较多。供食用的主要有毛竹、慈竹等多种竹,具有丰富的营养价......

茎菜类蔬菜有哪些? 2021-03-27

茎 菜类 蔬菜 是指以植物的嫩茎或变态茎作为主要供食部位的蔬菜。外观特征是顶端有顶芽,有节和节间,节上着生有叶或叶痕和腋芽。该类 蔬菜 品种较多,有的生于地下,有的生于......

根菜类蔬菜有哪些?代表菜品种 2021-03-26

根菜类是以植物膨大的变态根作为食用部分的蔬菜。按照膨大的变态根发生的部位不同,可分力肉质直根和肉质块根两类。肉质直根是由植物的主根膨大而成,如萝卜、胡萝卜、牛蒡、......

蔬菜制品有哪些?玉兰片是什么? 2021-03-25

蔬菜 制品是以蔬菜为 原料 经一定的加工处理而的到的制品。 我国对蔬菜的加工有着悠久的历史,远在两千年前就己有干制、腌渍等蔬菜加工制品的出现,并在长期的人类历史进步过程......

蔬菜的种类和图片 2021-03-24

蔬菜 是一个大类,很多人都以为其只包括了白菜萝卜等等,其实蔬菜的范围相当广泛。是指可作副食品的草本植物的总称,也包括少数可作副食品的木本植物的幼芽、嫩叶和 食用 菌类......

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