高蛋白饮食可能有助于促进你的减肥，然而，试图找到增加饮食蛋白质的方法是很有挑战性的。鹰嘴豆是一种很好的解决方案，蛋白质和纤维含量都很高。鹰嘴豆是一种丰富多彩的豆科......

你已经决定做些饼干或者一个面包，或者你正准备做一个炒菜和蔬菜煎饼。你已经有了食谱，你已经准备好了，但却发现没有足够的油，没有正确的油-或者也许你根本没有任何油。 这......

你喜欢花生酱。它光滑，乳脂状，使其它一切变动颓废了。你知道买一个不加糖、油或添加剂的罐子是你最好的选择，这就是为什么你选择天然花生酱。问题是，当你第一次打开罐子时......

牛奶的用途非常广泛。它可以用作饮料或烹饪、烘焙和冰沙的成分。但冷冻牛奶可以吗？ 此外，有许多种类的牛奶可以满足几乎所有的饮食需求，如牛奶、羊奶和植物性牛奶替代品，如......

你多加了一撮或两撮，或者盐瓶盖滑掉了，现在你的汤太咸了。扔掉整锅菜，点外卖可并不是你唯一的选择。当你的食物里盐太多的时候，你通常可以有其它方法把你的食物做好。 提示......

煮菜盐放多了怎么办？一个厨师，可能在一系列的小事故中，如盐罐溢出或估测错误，会使食物过咸。如果发生这种情况，并非一切都会失去。你可以用其他口味来掩盖咸味，也可以通......

青椒在生食时提供一种松脆、营养丰富的零食，富含维生素C，但这种蔬菜在烧烤、炒、烘烤或蒸的时候也很管用。你可以把煮熟的青椒原汁原味地吃下去，与其他配料混合，塞满或加入......

作为一名厨师或者家庭大厨，我们都知道发酵的一些作用。那么发酵是怎么回事呢？发酵是保存食物的古老技术。这个过程至今仍用于生产葡萄酒、奶酪、泡菜、酸奶和康普茶等食品。......

一杯美味的茶可以驱走冬日的寒意，在白天给你充电，或者在晚上让你放松。 要沏茶，你要把它泡在热水里。泡茶是从茶的固体中提取风味和促进健康的化合物的过程。 这篇文章解释......

民间常说夏天是苦夏，为什么称为苦夏，也是因为夏天多吃苦味的东西，更有利于清热解毒，滋阴润燥。初入口时也许会感觉苦涩，难以下咽;待到回味时，却会让人体会到它的甘甜。不......